Ensuite, je vais vous montrer comment préparer une Chicha Morada, l'une des boissons les plus représentatives du Pérou! (Image:...

Ensuite, je vais vous montrer comment préparer un délicieux Butifarra, le sandwich péruvien qui occupe aujourd'hui le deuxième place au...

Ensuite, je vous montrerai comment préparer de délicieux Picarones, l'un des desserts les plus traditionnels de la gastronomie...

La plupart des plats Chifa (fusion de la cuisine péruvienne et chinoise) sont accompagnés du "Arroz Chaufa". Ensuite, je vais vous...

Un des plats péruviens que ma famille et moi aimons le plus est le Crapulcra (avec des oignons bien sûr !). Ensuite, je vais vous montrer...

Le riz est l'accompagnement préféré des péruviens. Vous pouvez le trouver dans des plats tels que l'Ají de Gallina, le Lomo Saltado, le...

Ingrédients 4 petits pains français 1,5 kg de poitrine de porc Eau Patate douce (au goût) Oignon (au goût) Sel au goût) 1/2 cuillère à...

Ingrédients Boeuf à ragoût 1 oignon moyen 1 cuillère à soupe d'ail haché 2 cuillères à soupe de piment panca péruvien moulu 2 grains de...

Ingrédients Quelque type de grosses pâtes (par exemple : rigatoni) Huile Pour la sauce béchamel : 1 boîte de lait évaporé 1 cuillère à...

Ingrédients 7 tasses de farine 2 y 1/2 tasses d'eau tiède 2 cuillères à café de leuvre sèche 3 cuillères à café de sel 1 cuillère à café...

Ingrédients ognion blanc pommes de terre œufs Huile végétale Sel et poivre au goût Étapes précédentes Couper les pommes de terre en...

Ingrédients 1 poitrine de poulet 4 piments jaunes (sans coque) 1 cuillère à café de pimetn panca (moulu et liquéfiée) 2 tasses de lait...

Ingrédients Pour la pâte: 5 tasses de farine (garder un supplément pour le roulage) 4 ½ cuillères à café de levure instantanée 1/4 tasse...

Ingrédients 4 filets de poitrine de poulet 2 tomates pelées et hachées 2 tomates liquéfiée et égouttées 2 cuillères à soupe de concentré...

Ingrédients 1 kg de nouilles (linguine de préférence) 750g de filet de poitrine de poulet (150g par portion) 3 oignons rouges 2 tomates 1...

Ingrédients 2 oignons blancs 3/4 tasses de farine 1 et 1/4 tasse de fécule de maïs 1 cuillère à café de poivre de cayenne 1 cuillère à...

Ingrédients Pour la masse: 6 jaunes d'oeufs 2 et 1/2 tasses de farine non préparée 1/2 tasse de sucre blanc 150g de beurre 2 cuillères à...

Ingrediénts 4 tasses de riz 600 g de boeuf haché 1 oignon moyen 2 tomates 6 œufs durs (hachés) Persil 4 gousses d'ail 100 g de piment...

Ingrédients 2 kg de pomme de terre 1 tasse d'oignon rouge 3 boîtes de thon 10 citrons 1 avocat 3 cuillères à soupe de piment jaune moulu...

Ingrédients 5 pommes de terre moyennes 1/2 tasse de feuilles de huacatay 5 poivrons jaunes 100 grammes de cacahuètes grillées (entières...